입에서 살살 녹는 마성의 부드러움! 집에서 만드는 고급 중식, 동파육 🐷🥢

안녕하세요! 오늘은 중국 항저우의 명물로, 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 마성의 부드러움을 자랑하는 동파육 레시피를 소개합니다. 만드는 과정이 조금 손이 가지만, 결과물을 맛보면 그 수고를 잊게 만드는 황홀한 맛이에요! 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스가 푹 배어든 돼지 삼겹살은 정말 밥도둑이자 술안주로 최고랍니다. 집에서 근사한 동파육, 함께 만들어 볼까요?​시간을 들인 만큼 부드러운 맛! 집에서 만드는 동파육 😋​계량 기준 - 밥숟가락, 종이컵(약 180ml)​(2-3인분 기준)​재료 준비​주재료: * 통삼겹살 (껍질 있는 것) 500g - 600g돼지고기 데칠 때: * 물 넉넉히 * 대파 흰 부분 1대 * 생강 1톨 (슬라이스) * 맛술 또는 청주 2숟가락동파육 소스 (졸임물): * 물 1컵 (..