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야들야들 촉촉! 집에서 만드는 겉바속촉 보쌈 레시피 🐷🥬 안녕하세요! 오늘은 온 가족이 함께 즐기기 좋은 푸짐한 메뉴, 집에서 만드는 보쌈 레시피를 들고 왔어요. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 삶아진 돼지고기를 신선한 쌈 채소에 싸 먹으면 그야말로 꿀맛! 🤤 특히 손님 초대 요리로도 손색없는 메뉴랍니다. 👍 복잡해 보이지만, 몇 가지 팁만 알면 집에서도 전문점 못지않은 맛있는 보쌈을 만들 수 있다는 사실! 오늘 저와 함께 야들야들한 보쌈을 만들어서 행복한 식탁을 만들어 볼까요? 🥰 윤기가 좌르르 흐르는 보쌈! 보기만 해도 군침이 도네요! 🤤자, 그럼 지금부터 야들야들한 보쌈을 함께 만들어 볼까요?​🍖 재료 준비 (4~5인분 기준)돼지고기 (수육용 삼겹살 또는 목살) 1kg물 넉넉히양파 1/2개대파 1대 (흰 부분)마늘 5~6쪽생강 1톨 (얇게 슬라이스).. 2025. 4. 22.
자취요리 햄, 계란 볶음밥 만들기 오늘은 아주 간단하고 쉽게 햄, 계란 볶음밥을 만들겠습니다. 집에 명절이면 많이 받는 스팸 있으시고 계란도 있으실 겁니다. 없으면 사면됩니다. 햄 없으면 계란만, 계란 없으면 햄만 넣어도 되며 둘 다 없으면 남은 치킨 또는 족발 김치 등등 배달 후 남은 음식들로도 가능합니다. 굴소스 하나로 충분히 맛있는 볶음밥 만들기 시작하겠습니다. 햄 계란 볶음밥 만들기. 재료 - 햄, 계란, 대파, 굴소스, 밥 1.햄과 대파를 손질해 줍니다. 자취 요리기 때문에 분명히 칼로 자르시기 귀찮으실 겁니다. 그냥 가위로 막 잘라주시면 됩니다. 맛은 똑같습니다. 자취하지만 가끔 칼을 쓰고 싶을때가 있어서 대파랑 햄을 보기 좋게 썰어 놓았습니다. 그냥 큰 그릇에 햄이랑 대파를 같이 가위로 막 잘라서 놓으셔도 됩니다. 2. 계란.. 2022. 6. 7.
자취요리 계량없이 오뎅탕 쉽게 만들기 오늘은 아주 간단하게 어묵탕 만들기를 시작하겠습니다. 이전에 한식부페를 운영해 어머니 친구분들께 음식을 배운 터라 계량은 없습니다. 간을 보면서 맞춰야 합니다. 그래도 굉장히 쉽게 쉽게 따라 하실 수 있으며 맛도 소름 끼치게 맛있는 건 아니지만 충분히 그 이름의 걸맞은 음식의 맛이 납니다. 지금은 자취생활을 하기 때문에 소량으로 계량 없이 어묵탕을 만들어보겠습니다. 자 시작하겠습니다. 오뎅탕 만들기. 재료 - 어묵, 무, 파, 간장, 소금, 후추, 다진 마늘, 청양고추(없어도 됩니다.) 1. 식자재 마트든 편의점이든 어묵과 무를 구매합니다. 소량으로 먹을 거면 천 원대의 금액으로 쉽게 구매하실수 있습니다. 2. 어묵과 무, 파를 칼 또는 가위로 잘라서 놓습니다. 자취 요리기 때문에 굳이 칼을 안 쓰셔도 .. 2022. 6. 1.
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