꼬들꼬들 매콤한 밥도둑! 짜사이무침 레시피 🌶️🥢

중식 요리의 감초 같은 존재, 짜사이! 특유의 꼬들꼬들한 식감과 매콤 짭짤한 맛으로 밥반찬은 물론 술안주로도 최고죠. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 짜사이무침 레시피를 소개합니다. 한번 만들어두면 든든한 밑반찬이 될 거예요! 😊​​​​​집에서 만드는 짜사이무침, 생각보다 정말 쉬워요! 함께 만들어 볼까요? 😉​​​계량 기준 - 밥숟가락​​​재료 준비​짜사이 (염장된 것) 200g​대파 1/4대​마늘 1/2쪽​참기름 1숟가락​고춧가루 1/2 ~ 1 숟가락 (취향에 따라 조절)​설탕 1/2 숟가락​식초 1/2 숟가락​통깨 1/2 숟가락 ​간단한 재료로 맛있는 짜사이무침을 만들 수 있어요!​​​1. 짜사이 염분 제거 및 물기 짜기​염장된 짜사이는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 과도한 염분을 제거해줍니..