반응형 국물요리11 속까지 시원하게! 초간단 양평해장국 레시피 🍲🍚 안녕하세요! 오늘은 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 양평해장국 레시피를 들고 왔습니다. 쫄깃한 양과 부드러운 선지, 아삭한 콩나물이 어우러져 든든한 한 끼 식사나 술안주로도 제격이지요. 😊밖에서 사 먹는 양평해장국도 좋지만, 집에서 직접 만들면 더욱 푸짐하고 취향에 맞게 즐길 수 있다는 사실! 복잡해 보이지만 알고 보면 어렵지 않아요. 오늘 저와 함께 쉽고 빠르게 맛있는 양평해장국을 만들어 볼까요? 얼큰하고 시원한 냄새가 벌써부터 코를 자극하는 것 같네요! 🤤자, 그럼 지금부터 맛있는 양평해장국을 함께 만들어 볼까요?🍲 재료 준비 (2인분 기준) * 주재료: * 소 양 500g * 선지 1kg * 콩나물 300g * 대파 1대 * 데친 우거지 또는 시래기 350g * 육수 재료: * 물 7~8L.. 2025. 5. 9. 집에서 끓이는 뜨끈하고 구수한 설렁탕 만들기 🍲🥣 쌀쌀한 날씨에 온몸을 따뜻하게 녹여주는 설렁탕! 뽀얀 국물에 밥 한 공기 말아 김치와 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠. 🥰 오늘은 집에서도 깊고 진한 설렁탕 맛을 낼 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 생각보다 어렵지 않으니 한번 도전해보세요!집에서 끓여 더 믿음직하고 맛있는 설렁탕, 함께 만들어 볼까요? 😊계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(넉넉한 4인분 기준)재료 준비소 사골 2kg소 잡뼈 1kg (선택 사항)양지머리 또는 사태 300g물 넉넉히 (사골, 잡뼈 잠길 정도)대파 흰 부분 2대마늘 5~6쪽국간장 2~3숟가락 (간 조절)소금 약간 (추가 간 조절)후춧가루 약간송송 썬 대파 (고명용)밥신선한 재료가 맛있는 설렁탕의 기본!1. 핏물 빼기가장 먼저 사골과.. 2025. 5. 3. 집에서 끓이는 뜨끈하고 구수한 설렁탕 만들기 🍲🥣 쌀쌀한 날씨에 온몸을 따뜻하게 녹여주는 설렁탕! 뽀얀 국물에 밥 한 공기 말아 김치와 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠. 🥰 오늘은 집에서도 깊고 진한 설렁탕 맛을 낼 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 생각보다 어렵지 않으니 한번 도전해보세요!집에서 끓여 더 믿음직하고 맛있는 설렁탕, 함께 만들어 볼까요? 😊계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(넉넉한 4인분 기준)재료 준비소 사골 2kg소 잡뼈 1kg (선택 사항)양지머리 또는 사태 300g물 넉넉히 (사골, 잡뼈 잠길 정도)대파 흰 부분 2대마늘 5~6쪽국간장 2~3숟가락 (간 조절)소금 약간 (추가 간 조절)후춧가루 약간송송 썬 대파 (고명용)밥신선한 재료가 맛있는 설렁탕의 기본!1. 핏물 빼기가장 먼저 사골과.. 2025. 5. 2. 추운 날씨에 딱! 칼칼하고 시원한 얼큰 수제비 만들기 🤤🌶️ 안녕하세요! 오늘은 쌀쌀한 날씨에 온몸을 따뜻하게 녹여줄 얼큰 수제비 레시피를 들고 왔어요. 쫄깃한 수제비와 칼칼하면서도 시원한 국물이 환상의 조화를 이루는 메뉴죠! 멸치 육수를 베이스로 시원함을 더하고, 고추장과 고춧가루로 얼큰한 맛을 내어 추위를 싹 잊게 해줄 거예요. 😊 집에서 푸짐하고 맛있는 얼큰 수제비를 만들어 보세요!반죽부터 끓이는 것까지, 어렵지 않으니 저와 함께 차근차근 만들어 볼까요?칼칼한 국물과 쫄깃한 수제비의 환상적인 만남! 🔥계량 기준 - 밥숟가락, 계량컵(2~3인분)재료 준비 (수제비 반죽)밀가루 (중력분 또는 강력분) 2컵물 1컵 (조금씩 넣어가며 반죽)소금 1/2 작은 숟가락식용유 약간 (반죽 코팅용)재료 준비 (육수 및 양념)국물용 멸치 15~20마리.. 2025. 4. 29. 추운 날씨에 딱! 뜨끈하고 칼칼한 김치우동 만들기 🍜🌶️ 차가운 바람이 불어오는 날, 따뜻하고 얼큰한 국물이 간절해지죠? 오늘은 시원하고 칼칼한 김치와 쫄깃한 우동면이 환상적인 조화를 이루는 김치우동 레시피를 소개해 드릴게요. 😊 간단한 재료로 집에서도 맛있고 푸짐한 김치우동을 뚝딱 만들 수 있답니다! 온 가족이 함께 즐기기 좋은 메뉴예요. 🥰후루룩 넘어가는 우동 면발과 얼큰한 김치 국물의 조화! 지금 바로 만들어 볼까요?잘 익은 김치와 쫄깃한 우동면의 만남! 보기만 해도 속이 따뜻해지는 기분이네요. 🤤자, 그럼 함께 맛있는 김치우동을 만들어 볼까요?🍳 재료 준비 (1인분 기준)우동면 1인분 (냉동 또는 삶은 면)잘 익은 김치 1/4포기 (약 100g)대파 1/4대어묵 1~2장 (선택 사항)달걀 1개 (선택 사항)물 또는 멸치 다시마 .. 2025. 4. 29. 온 가족이 시원하게 즐기는 맛! 얼큰하고 푸짐한 차돌짬뽕 만들기 🍜🌶️ 쌀쌀한 날씨에 생각나는 뜨끈하고 얼큰한 국물 요리, 바로 짬뽕이죠! 😊 오늘은 쫄깃한 면발과 고소한 차돌박이, 신선한 해산물과 채소가 어우러져 더욱 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 차돌짬뽕 레시피를 소개해 드릴게요. 😋 집에서도 푸짐하고 맛있는 차돌짬뽕을 만들어 온 가족과 함께 즐겨보세요!외식 부럽지 않은 비주얼과 맛! 지금 바로 차돌짬뽕을 만들어 볼까요?얼큰한 국물에 윤기 자르르 흐르는 차돌박이, 푸짐한 해산물과 채소까지! 보기만 해도 속이 확 풀리는 듯하네요. 🤤자, 그럼 함께 맛있는 차돌짬뽕을 만들어 볼까요?🍳 재료 준비 (2인분 기준)차돌박이 200g짬뽕 면 2인분양파 1/2개애호박 1/3개양배추 1/4개당근 1/4개대파 1/2대청양고추 1~2개 (취향에 따라)오징어 또는.. 2025. 4. 29. 이전 1 2 다음 반응형
