톡톡 터지는 맛! 간단하고 맛있는 비엔나소세지볶음 레시피 🍳🌭

 

오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬! 밥반찬으로도, 술안주로도 좋은 비엔나소세지볶음 레시피를 가져왔어요. 칼집을 넣어 볶으면 더욱 먹음직스럽고, 간단한 채소와 함께 볶으면 영양도 더할 수 있답니다 😊

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집에 있는 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있으니, 오늘 저녁 반찬으로 한번 만들어 보세요! 지금 바로 레시피를 공개합니다!

**<이미지: 윤기 자르르 흐르는 비엔나소세지볶음 (칼집을 넣은 비엔나소세지와 양파, 파프리카 등이 함께 볶아진 모습)>**

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톡톡 터지는 비엔나의 식감! 달콤 짭짤한 양념이 밥도둑이죠! 🥰

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**계량 기준 - 밥숟가락**

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(2인분)

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**재료 준비**

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* 비엔나소세지 15~20개

* 양파 1/4개

* 파프리카 (빨강, 노랑 등) 1/4개씩 (선택 사항)

* 대파 또는 쪽파 1/4대 (선택 사항)

* 식용유 1숟가락

* 통깨 약간

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**양념 재료**

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* 케첩 2숟가락

* 고추장 1/2숟가락 (선택 사항, 매콤한 맛)

* 설탕 1/2숟가락

* 간장 1/2숟가락

* 다진 마늘 1/3숟가락

* 후춧가루 약간

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알록달록 채소를 더하면 보기도 좋고 영양도 풍부해져요!

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**1. 재료 손질**

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비엔나소세지는 칼집을 내줍니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거해도 좋습니다. 양파와 파프리카를 사용할 경우 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 대파나 쪽파는 송송 썰어줍니다.

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칼집을 넣으면 양념이 더 잘 배고 모양도 예뻐져요.

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**2. 소세지 볶기**

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중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 칼집을 낸 비엔나소세지를 넣어 볶아줍니다. 소세지가 노릇하게 구워지도록 볶아주세요.

**<이미지: 팬에 비엔나소세지를 넣고 볶는 모습>**

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톡톡 터지는 소리가 벌써부터 식욕을 자극하네요!

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**3. 채소 넣고 볶기**

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소세지가 어느 정도 익으면 채 썰어둔 양파와 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

**<이미지: 볶던 소세지에 양파와 파프리카를 넣고 함께 볶는 모습>**

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알록달록 색감이 더해져 더욱 먹음직스러워졌어요.

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**4. 양념 넣고 볶기**

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볼에 케첩, 고추장 (선택 사항), 설탕, 간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 볶던 소세지와 채소에 양념을 넣고 골고루 버무려줍니다

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달콤 짭짤한 맛있는 냄새!

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양념이 골고루 배도록 중약불에서 1~2분 정도 더 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 소세지가 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.

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**5. 마무리**

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마지막으로 송송 썬 대파 또는 쪽파를 넣고 가볍게 섞어준 후 불을 끕니다. 접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

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윤기가 좌르르~ 정말 맛있어 보이죠?

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**6. 완성**

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간단하고 맛있는 비엔나소세지볶음 완성! 🍳🌭

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오늘 저녁 반찬으로 맛있는 비엔나소세지볶음을 만들어 보세요! 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 메뉴랍니다 😊

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다음에는 또 다른 간편하고 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다! 👋

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